肝連肉(橫膈膜🚚5月預定單 預計5月中後陸續出貨

一塊約250公克，約2人份。

  肝連肉是豬橫膈膜的部位，一頭僅一塊，白色部分是筋膜不是油脂，可以用作水煮白切、切小塊煮湯，或是紅燒都不錯。

加薑片，小火加蓋子慢煮，水煮時間約40分鐘，帶有筋膜，煮的時間要比較久，煮好後泡在湯裡，湯涼一點再取出切片，口感非常Q彈，沾醬油膏/蒜蓉醬 搭配薑絲，非常好吃。

#產地：台灣(自家養黑豬肉)

#冷凍-18度c，真空包保存，保存期建議半年，保存日期標註於包裝上。